Der Itzelberger See ist ein beliebtes Naherholungsgebiet im Teilort Itzelberg.
Die Fastenspeise der Mönche waren Fische, deshalb wurde der Itzelberger See von ihnen künstlich für die Fischzucht angelegt.
1957 wurde der See entschlammt, ein Großteil der Sumpfwiesen wurde mit dem Schlamm aufgefüllt, so entstand ein ideales Brut- und Rückzugsgebiet für Vögel und Amphibien.
Mittlerweile findet man an dieser Vogelschutzinsel:
● den Eisvogel
● Stockenten
● das grünfüßige Teichhuhn
● Kanadagänse
● Bisam
● Fischreiher